TRADIZIONE
Toscana
Passione per il buon cibo, sano e genuino.

Casteltorricchi nasce in Toscana dalla passione per il buon cibo sano e genuino, come una volta.Siamo amanti della cultura e della tradizione Toscana, ed è per questo che lavoriamo esclusivamente con aziende del territorio.

TRADIZIONE
toscana
Passione per il buon cibo, sano e genuino.

Casteltorricchi nasce in Toscana dalla passione per il buon cibo,
sano e genuino come una volta.
Siamo amanti della cultura e della tradizione Toscana,
ed è per questo che lavoriamo esclusivamente con aziende del territorio.

LE NOSTRE ORIGINI
IL BRAND

Il nostro brand discende dalla tradizione di due famiglie, una pisana e l’altra livornese, l’unione tra i profumi ed i colori delle sconfinate colline pisane e il mare ed il salmastro della suggestiva Livorno. Unendo le loro passioni e le loro conoscenze hanno dato nuova vita al castello di Torricchi, continuando la cultura tramandata dai genitori del buon cibo sano e genuino. Storicamente il nome Torricchi era l’antico nome del paese del Gabbro, dove oggi realizziamo la maggior parte della nostra produzione. Il castello di Torricchi viene citato in alcuni documenti risalenti al 1300 dove si parla di un’antica torre e imponenti mura che sorvegliavano e difendevano il territorio circostante. La fortezza era attraversata dalla Fonte più importante della zona (chiamata di Ricaldo) e da una via collinare che si proponeva come strada alternativa per Pisa. Meta e tappa di ristoro di viandanti era probabilmente la strada più sicura che univa Livorno a Pisa.

ECCELLENZE A TAVOLA
riscopriamo gli antichi sapori

Questa è la storia che porta con se le origini del nostro nome, una strada sicura che lega due città, due famiglie ed una sola grande passione: quella del mangiare sano.
Oggi CastelTorricchi vuole essere, attraverso la qualità e le proprietà naturali dei suoi prodotti, sinonimo di gusto e cultura a tavola, inserendosi e proponendosi tra le più ricercate eccellenze toscane.

ECCELLENZE A TAVOLA
riscopriamo gli antichi sapori

Questa è la storia che porta con se le origini del nostro nome, una strada sicura che lega due città, due famiglie ed una sola grande passione: quella del mangiare sano.
Oggi CastelTorricchi vuole essere, attraverso la qualità e le proprietà naturali dei suoi prodotti, sinonimo di gusto e cultura a tavola, inserendosi e proponendosi tra le più ricercate eccellenze toscane.

COME LO FACCIAMO
CastelTorricchi Oggi

Lo facciamo attraverso la formazione, attraverso la sperimentazione di sapori, gusti e abbinamenti;
lo facciamo investendo nella ricerca delle materie prime per poi magistralmente combinarle tra loro.

Inutile dire che tutti i nostri prodotti vengono realizzati a mano, con ingredienti naturali e di prima scelta.
L’equilibro dei sapori rende ogni prodotto unico, un’armonia ottenuta attraverso la ricerca del gusto e l’uso di materie di prima qualità.
Siamo da sempre aperti all’innovazione senza però mai dimenticare le nostre origini e le nostre tradizioni: quelle delle nostre famiglie e quelle della campagna.  

COME LO FACCIAMO
CastelTorricchi Oggi

Lo facciamo attraverso la formazione, attraverso la sperimentazione di sapori, gusti e abbinamenti; lo facciamo investendo nella ricerca delle materie prime per poi magistralmente combinarle tra loro.

Inutile dire che tutti i nostri prodotti vengono realizzati a mano, con ingredienti naturali e di prima scelta.
L’equilibro dei sapori rende ogni prodotto unico, un’armonia ottenuta attraverso la ricerca del gusto e l’uso di materie di prima qualità.
Siamo da sempre aperti all’innovazione senza però mai dimenticare le nostre origini e le nostre tradizioni: quelle delle nostre famiglie e quelle della campagna. 

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Via G.B Niccolini, 53
56017 – San Giuliano Terme | Pisa

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